Karnawałowe wypieki cukiernicze
W dniu 30.01.2015 roku w naszej szkole na zajęciach dla uczestników kursu kwalifikacyjnego odbyły się warsztaty pod fachowym okiem bardzo znanego cukiernika Pani Barbary Basara. Tematem przewodnim były karnawałowe wypieki cukiernicze. Uczestnicy zostali zapoznani z wymaganiami surowców do produkcji chrustu, oponek oraz pączków, etapami sporządzania ciast oraz w jakich temperaturach należy ciasta smażyć.
Ciasta sporządzane były przez uczniów z przestrzeganiem udzielonych wskazówek.
Wszystkie wyroby były znakomite i wybornie smakowały.
Ponadto Pani Basia zaprezentowała półprodukty do wyrobu mas plastycznych służących do dekoracji ciast i tortów. Uczestnicy mogli wypróbować swoje umiejętności artystyczne przy wykonywaniu dekoracji.
